Gasztroszerelem egy gombnyomással

Thermomix Blog

Thermomix Blog

Körözött zellerszárban

2014. július 15. - Thermomix Blog

img_0764_1405443106.JPG_1224x1632

Örök klasszikus a körözött, talán nincs is két egyforma recept az elkészítésére. Friss kenyérrel vagy akár ahogy a képen- én mostanában szinte mindig zellerszárba töltve fogyasztom. Jól néz ki és nagyon finom is. Zellerszárba egyébként nem csak körözöttet hanem sajtkrémet is tölthetünk. Remek vendégváró falat. :)

Körözött zellerszárban

Hozzávalók:

1 kis fej hagyma

250 g juhtúró

3 ek. tejföl

1 tk. őrölt pirospaprika

késhegynyi őrölt kömény

bors

só, de csak akkor, ha nem elég sós a juhtúró

 
Elkészítés:
 
1. A hagymát tegyük a keverőedénybe és aprítsuk 5mp/5 fokozaton.
 
2. Adjuk hozzá a többi hozzávalót, majd 30mp/3 fokozaton keverjük össze. Tegyük fél- 1 órára a hűtőszekrénybe.
 
Habzsák segítségével töltsük be a zelleszár mélyedését.
Próbáljátok ki sajtkrémmel is. :)

Copyright:  a blogon lévő összes írás, recept, fotó a szerző kizárólagos tulajdonát képezi melyet engedély nélkül másolni- akár részletenként is, terjeszteni csak előzetes engedéllyel lehet a szerzői jogról szóló 1999. évi LXXVI. törvény értelmében.

 

A bejegyzés trackback címe:

https://thermomixelj.blog.hu/api/trackback/id/tr416511487

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

AnicasubRosa · www.lepcsankparty.blog.hu 2014.07.17. 18:04:56

Anyu is, én is így csinálom. Sokáig nem is értettem, hogy lehet tehéntúróból készíteni körözöttet :D Persze, azt is szeretem, de nekem ez a juhtúrós az igazi etalon :)

AnicasubRosa · www.lepcsankparty.blog.hu 2014.07.17. 18:05:29

@AnicasubRosa: a zellerszár pedig igencsak megdobhatja az ízélményt

jucus17 2016.07.20. 11:40:25

Sokszor készítem,. A férjem is imádja, hogy a thermomixben olyan jó krémes!
süti beállítások módosítása
https://www.facebook.com/pages/Thermomix-Blog/1463091170574823?_rdr