Ez a recept Pistivel való fogadásból született. Ő ugyanis nagy padlizsánkrém rajongó. Mindig a Culinarisban vásárolta és meggyőződése volt, hogy annál finomabbat még nem evett. Nekem sem kellett több, majd én bebizonyítom, hogy amit én készítek az finomabb! Nyertem! :) Nem is…

Gondolom már mindenki jól ismeri a Thermomixes csupa csoki tortát. Ez a recept nagyon hasonló hozzá, ráadásul nem tartalmaz sem lisztet, sem cukrot! Sőt, ha nyírfacukor helyett mézzel édesítjük a paleolit táplálkozást követők is fogyaszthatják. Pár héttel ezelőtt gluténmentes…

A húsvéti citromos-rozmaringos-zsályás bárányhoz csináltam ezt, a majonéz állagára (és "alkatrészeiben" egyaránt) nagyon hasonlító mártást. Mondanom sem kell, nagy sikert aratott, tökéletesen passzolt hozzá. Kiváló választás sültekhez, halakhoz, de Buci szerint még a…