Gyors, egészséges, mindenmentes és nagyon finom. Nem is szeretném cifrázni a bevezetőt, most azonnal készítsétek el, nem fogtok csalódni. Tőkehal brokkolis kölessel és kókuszos sütőtökpürével Hozzávalók (2 személyre): 4 db kisebb tőkehalfilé 1 db kisebb sütőtök (előre megsütve) 80 g köles 150…

Már nagyon vártam, hogy megoszthassam veletek ezt a receptet. Régóta próbálok jó, ehető, egészséges gluténmentes kenyeret sütni, ami nincs tele mindenféle keményítős "gyári" lisztkeverékkel. Bátran kijelenthetem, végre sikerüt! :) Napok múlva is puha, nem szárad, nem törik és ráadásul még pirítósnak…

Kedvencek közé szerintem nálatok is be fog kerülni ez a recept. Gyors, kiadós és ezerféleképpen variálható a rizottó. A tökéletes rizottó megköveteli a türelmes és fáradhatatlan keverést, amit helyettünk elvégez a Thermomix. Én rizottó receptnek mindig az Alap szakácskönyvben megtalálhatót…

Igazi téli leves, nem lehet betelni vele. Az eredeti recept a Full steam ahead c. Thermomix szakácskönyvben található. Variáltam rajta, hogy tej-, laktóz-, és gluténmentes legyen. Szerintem így még finomabb is. Ha időtök engedi, érdemes előtte sütőben egyben 200 fokon megsütni a céklákat, így…

Főzzünk abból, ami itthon van elv alapján készült ez az étel. Ezekből a főzésekből mindig nagyon finom ételek kerekednek. Nincs ez itt sem másképp. Elképesztő finom lett, nagyon jól harmonizálnak az ízek. Igazi szexi őszi étel, hamar mindenki kedvencévé válhat. Nálunk ez a…

Villámgyorsan elkészíthető recept. Ideális egy hétköznapi ebédre, de hétvégén is kipróbálhatjátok, ha nem szeretnétek sok időt a konyhában eltölteni. A csirkemelleket én pácoltam. Bármilyen fűszerrel variálható a pác, ízlés kérdése. A lényeg, hogy a pácnak adjatok egy…

Egyszerű, nagyon gyors, isteni finom. Fogyókúrázóknak ebédre, tejallergiásoknak és laktózérzékenyeknek bármikor. Gluténérzékenyek quinoaval készítsék, így nekik is tökéletes lesz. Feltétlen próbáljátok ki, ha szeretitek a húsokat gyümölccsel…

Spenót, tészta, lazac még mindig verhetetlen hármas. Nagyon sok variáció elkészíthető ezekből az alapanyagokból. Ha nagyon gyors ebédben vagy vacsorában gondolkodunk mindenképpen érdemes számításba venni a halakat, tényleg néhány perc alatt elkészülnek, ráadásul már jó…

Imádom az ázsiai konyhát! Ezt a receptet pedig különösen, főleg ilyen hőségben, mert nem kell órákig a konyhában állni, 15 perc alatt elkészül. A recept pedig egyenesen a Padthai Wokbárból, Caikam thai séftől származik. Az alapanyagok beszerzése után -ázsia bolt,…

A hétvégi inzulinrezisztenciás főzőklub nagy slágere volt ez a recept. Horváth Bourbon Nórával még aznap csináltunk még egy adagot a családjának annyira ízlett neki, utólag megtudtam, hogy a gyerekeknek is. Pár éve, mikor megnyitott a Köles étterem ott ettem hasonlót, innen…