Gyermekként nagyon nagyon nem szerettem a tökfőzeléket (finoman fogalmazva), azt hiszem ezzel nem egyedüli gyerek voltam/vagyok. Mostanra viszont nagyon megkedveltem, pláne ebben a verzióban. Ez a recept a legjobb példa arra, hogy egy egyszerű főzeléket is lehet szépen, gusztusosan…

Mai recept egy igazi Hungarikum. Magyarországon szerintem nincs olyan ember, aki ne szeretné. Meleg előételként tartják számon, de ha 2-3 db töltött palacsintával tálaljuk főételként is megállja a helyét. Hortobágyi húsos palacsinta batyu Hozzávalók: A palacsintához (kb. 15…

Egy újabb recept, ami 15 perc alatt elkészül. Tökéletes nyári ebéd vagy vacsora, mert nem kell a nagy melegben még jobban "befűteni" a konyhát. Pestós penne Hozzávalók: 50 g parmezán + egy kicsi a tészta tetejére 50 g pecorino 30 g fenyőmag + egy kicsit a szóráshoz 1 gerezd…

Ez egy családi recept, még évekkel ezelőtt Kláritól kaptam hisz Dávidnak egyik kedvence. Kevés alapanyag kell hozzá, nagyon gyorsan elkészül és egész biztos felkerül a ti családtagjaitok kedvencei közé is. :) Cukkinis csirkemell szélesmetélttel Hozzávalók: 1 csirkemell…

Tegnap a Bourbon Kreatív Élmény Konyha Sütő - és Főzőiskolában indiai kurzust tartottam. Nagyon nagy sikere volt, eszméletlen klassz csapat jött össze. A legnagyobb sikert azonban ez a kesudiómártásos csirke aratta, nem véletlen, tényleg elképesztő finom. Kurkumás rizzsel illetve…

Ez egy tipikusan megúszós recept, igaz nem Thermomixszel készült.. :) Tokkal - vonóval 15 perc, bármilyen salátát el lehet hozzá készíteni. Nem utolsósorban mutatós, könnyed nyári étel. Ebédre vagy vacsorára tökéletes választás. Nyári saláta fekete szezámmagos…

Ez az egyik kedvenc ételünk. Szinte bármikor elkészíthetem, mindig sikert arat. Eddig csak sima szélesmetélttel kínáltam, de a lazacot nagyon szeretem spenóttal innen jött az ötlet és kipróbáltam így is. Szerintem nem is csinálom már máshogy annyira finom így, ráadásul kapható…

Nagyszerű, könnyű, gyorsan elkészíthető tavaszi recept. Szerintem még azoknak is ízleni fog, akik nem kedvelik a töltött zöldségeket. A kapor ízlés szerint ki is hagyható, de az ízélmény vele lesz kerek.  Töltött karalábé tejszínes kapros mártással Hozzávalók: 6 db…

Zsemlét nem könnyű készíteni, én is sokszor próbálkoztam már, de mindig nagyon tömör, sűrű lett. Végre megtaláltam a tökéletes receptet, természetesen Limara péksége oldalán. Nagyon kényelmes recept, este szoktam bedagasztani, formázni és sütőzacskóba tárolva teszem a…

Közkívánatra készült ez a recept, sokan kértétek, íme. :) Gyorsan elkészíthető, közkedvelt étel. Az édesburgonya chips pedig nagyon sokat dob rajta. Próbáljátok ki. Szűzérme zöldbors-mártással édesburgonya chipsszel Hozzávalók: fél kg sertésszűz 3-4 db…