Még mindig spárga... Remélem még ti sem unjátok. :) A buggyantott tojásos verziót már nagyon sokan leírták előttem, de nem lehet elégszer megosztani a "nagyközönséggel". A buggyantott tojás ráadásul az én egyik kedvenc főzelék feltétem is, sokan nem tudják jól vagy…

Ebben a receptben több recept is el van rejtve. A tökéletes házi tortilla, amit ízlés szerint szinte bármivel tölthettek, ráadásul még másnapra sem szárad ki. Gyros fűszerkeverék + gyros hús- felejtsétek el a tartósított fűszerkeverékeket, sokkal finomabb, amit te csinálsz.…

Szerintem nincs is olyan ember, aki ne szeretné ezt a magyaros levest. Szerencsére már minden piacon kapható zöldborsó, amiből nekem mindig kétszer annyit kell vennem, mert fejtés közben a felét nyersen meg is eszem. :) Zsenge sárgarépával, idei zöldségekkel a legfinomabb, meg persze…

Először jött a mentás joghurt ötlete, majd utána a többi.... Mondhatnám azt is, öntethez a főétel. :) Nagyon finom, elronthatatlan, a pácolási időt leszámítva, pillanatok alatt elkészül. Fűszeres joghurtos csirkemell, kurkumás rizzsel, mentás joghurttal Hozzávalók: 500 g…

Írhatnám azt is címnek, hogy répás-túrós-joghurtos mártogató vagy kenyérre való, de így nem olyan hangzatos, nem igaz?! Anyukám mindig azokat az ételeket hívta gezemicének, amik az otthoni alapanyagok felhasználásával készültek, nem volt hozzá külön recept, kevert kavart, ezt…

Ez az a recept, ami soha nem készült még kétszer ugyanúgy, már ami a "zöld" részét illeti. Mindig olyan zöldségekből készítem, ami éppen itthon van. Nem kell túlbonyolítani, pont az egyszerűsége a nagyszerűsége. Vacsorára még bőven van időtök elkészíteni.…

Finom bolognai ebédre vagy vacsorára? Szerintem ez az az étel, amit gyerek, felnőtt egyaránt kedvel. Nagyon sokféleképpen készítik, szinte nincs két egyforma recept. Nekünk ez a változat nagyon nagy kedvenc. Raguját sokszor teszem pizzára is, úgy is isteni. Felejtsétek el a tasakos,…

Nem győzöm hangsúlyozni, a spárga a tavaszi szezon királya - nálam legalábbis mindenképpen! A spárgakrémleves egy könnyű, gyorsan elkészíthető leves. Selymes, üde ízvilágú és gyönyörű a színe is. Próbáljátok ki, ajánlom még annak is, aki nem szereti a spárgát (néhány…

Nem tartozik a legszebben tálalható desszertekhez, de az íze, és az egyszerűsége kárpótol mindenért. Sütéssel együtt 20-25 perc alatt elkészül, bármilyen gyümölccsel elkészíthető. Nálunk ez is nagy sláger, természetesen fagyival tálalva. Süthető szuflé formákban vagy…

Pizza- a megunhatatlan, a változatos, ráadásul a "homemade" a legfinomabb! Régen mindig rendeltük a pizzát, ma ez már szinte elképzelhetetlen. Mostanában nem csak a feltétekkel szoktam játszani, hanem a tésztával is. Mindig valamilyen magot őrlök még a liszthez. A képen látható…